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王森三年蛋糕甜点培训班

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课程来源:成都王森西点烘焙培训

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课程详情

成都王森三年蛋糕甜点班怎么样?王森三年蛋糕甜点培训班主要是针对烘焙行业创业者、烘焙行业求职者、烘焙个人爱好者所开设的,课程内包含了蛋糕甜点从基础到精通的全部内容,那怎么样呢?一起来看一下吧。

课程内容

裱花蛋糕培训课程

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
王森学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

面包培训课程

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
欧式面包:丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

甜点培训课程

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

翻糖蛋糕培训课程

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

咖啡培训课程

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

巧克力培训课程

线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

王森学校优势

师资力量业内拔尖

王森学校拥有知名老师200多名、100多人的研发团队、100余位国际外教翘楚,师资力量行业。

优先获得国际大赛参赛资格

王森学校为学子提供参加国际赛事途径,学子更有能力获得国际大赛奖项,帮助优秀学子开阔眼界增长见识,提升技术水平。

专业教室多设备先进

百余个现代化教室,总设备价值上亿元,学校每年都会更新一批设备,保证教学与市场同步,保证学生掌握高、中档设备熟练的操作。

学习资源充足

上课以实际操作为主,小班教学、四人一组,上课时人手一套工具,学校专业丰富,除本专业外还可选修其他专业课程,增加学生市场竞争力。

考证通过率高

作为业内老牌院校王森学校毕业的学员,毕业后可达技工水准,考证通过率高。

就业创业双保障

王森学校全力推荐就业,程度满足学生就业意向。毕业生创业有扶持,王森学校提供店面选址装修等全面指导,轻松节省创业成本。



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